ぽん太郎です。ども。

ここ最近料理モチベが少しある。
単純に金無いからって理由で自炊してたけど、多少は食えるもの作れるようになってきたから楽しい。

先週はホットケキーを作りました。
ホットケキーは学生時代からよく作ってはいたのですがいつもどら焼きの皮の如くぺっちゃんこになってしまっていたので、今回は型を使って分厚いホットケーキの作成に挑戦してみました

んでできたのがこれ。

まあまあ分厚くは出来たけど、型に生地が貼り付いちゃったり返すのに苦戦したりで綺麗な形に仕上げるのは難しかったです。

型紙としたキッチンペーパーに油敷けば良かったのか？

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